Trois Monts
La célèbre bière du Nord rendant hommage aux 3 monts des Flandres : le mont Cassel, le mont des Cats et le mont des Récollets.
La 3 Monts est une bière historique du Nord de la France, à la saveur d'antan des bières que l'on tirait du tonneau de bois cerclé et qui remplissait nombre de chopes dans les estaminets des Flandres! Brassée par la Brasserie Saint Sylvestre à Saint Sylvestre Cappel.
Brassée par infusion ascendante comme jadis, avec des houblons flamands, puis fermentée avec des levures hautes, la 3 Monts est une bière de dégustation de grande qualité. Bière de caractère, coiffée d'une mousse serrée et persistante, la 3 Monts est une bière blonde qui dévoile un profil aromatique très riche. En effet, on distingue chez elle une jolie présence de houblons ainsi que des notes fruitées et citronnées.
Elle se déguste à température de cave fraîche, c'est à dire entre 8 et 10°C)
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