Surprenez vos convives en leur offrant un spectacle culinaire en live avec les cuissons en direct à la rôtisserie 
Mais aussi, le chef Fred vous propose des ateliers culinaires tel que:
La découpe de la patta negra, saumon fumé, bar à huitres, plancha  etc..

L'atelier de Fred vous propose de déguster de nombreuses viandes et volailles cuisinées dans sa rôtissoire grande flamme 
. Votre rôtisseur traiteur vous propose des formules sur-mesure élaborées en fonction de vos envies et de vos besoins ainsi que des viandes diverses et variées : Poulet jaune fermier mariné aux épices soigneusement sélectionnées
Cochon de lait à la broche à la marinade au goût unique
Agneau de lait des Pyrénées à la marinade d'ail, romarin et marjolaine
Longe de cochon farcie à la soubressade et chorizo ibérique
Pièce de bœuf de race française, Espagnole ou Angus
Cuissot de veau à la chaire rosée et savoureuse
Jambon cuit à l'os croustillant et sa marinade à s'en lécher les doigts
Porketta farcie et sa farce de jambon fumée

Le tout devant vos convives

Pour plus amples renseignements n'hésitez pas à nous appeler au 03 20 48 81 18
www.latelierdefred.net
lea@latelierdefred-rotisserie.fr